Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
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Des idées de recettes de kouign amann et beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une incontournable gourmandise bretonne de renommée mondiale : le kouign-amann, le gâteau (kouign) au beurre (amann). J'en profite pour rétablir une vérité : il n'y a pas plus de beurre et de sucre dans ce gâteau que dans n'importe quelle autre pâtisserie. Il y a respectivement 25% de chaque, comme par exemple dans un quatre-quart, et encore moins de beurre que dans un véritable croissant (35% de beurre).
Envie de le kouign amann ? Découvrez cette recette de caramel et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Une recette bretonne à base de beurre et de sucre en part individuelle pour moins de culpabilité
Du beurre, beaucoup de beurre, du sucre, beaucoup de sucre, et de la farine... les conditions requises pour faire une bonne pâtisserie traditionnelle bretonne.
Une recette de mini-kouign-amann aux fruits rouges.
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